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Kulinarischer Herbst

9 Qualitätsbetriebe für den Genuss ganz nah

am letzten Sonntag im September

www.die-vulkanland-kulinariker.at

 

 

Kurze Wege - Grenzenloser Genuss

am 30.09.2018

Jedes Jahr, am letzten Sonntag im September, laden die Vulkanland Kulinariker zum „Kulinarischen
Herbst“ – einer Genusstour durch das Steirische Vulkanland. An diesem Tag stehen die Türen der
9 Qualitätsbetriebe offen und Sie haben die Möglichkeit diese kulinarischen Pioniere hautnah zu
erleben, hinter die Kulissen der Leitbetriebe zu blicken, die einzigartigen Spezialitäten der Region zu
genießen und sich auf köstliche Weise unterhalten zu lassen.

Alle 9 Qualitätsbetriebe:

GÖLLES - Edler Brand & feiner Essig

Besuchen Sie unsere gläserne Manufaktur.

Erfahren Sie mehr über die Erzeugung von feinen Essigen und edlen Bränden. Treten Sie ein in den größten Essigkeller Österreichs. Verkosten Sie über 15 Essige, die unverzichtbare Elemente der feinen Küche darstellen, sowie unsere Destillate. Starke Werte für Ihr Wohlbefinden!

Premiere! Bereits 2006 wurde Rum destilliert und kann erstmals verkostet werden. Außerdem: Kostenlose Erlebnistouren, Gin- und Cocktailbar, Frühschoppen mit der Blasmusikkapelle Breitenfeld und vieles mehr!

Öffnungszeiten 9 - 18 Uhr

WEINGUT EIBEL - Winzerei am Starzenberg

Herrliches Panorama, höchster Genuss!

In einem der schönsten, südoststeirischen Weinberge befindet sich die
Winzerei Eibel am Starzenberg.

Hier erwartet Sie höchster Genuss mit
herrlicher Kulisse.

Verkosten Sie mit uns unseren Jahrgang 2017.
Außerdem erwartet Sie ein atemberaubender
Ausblick ins südoststeirische Hügelland, von
unserem Weingartenpavillon aus.

Öffnungszeiten 11 – 18 Uhr

GENUSSHOTEL RIEGERSBURG

Ganz nah am Genuss

Harmonisch in einen Weinberg gebettet, liegt das Genusshotel Riegersburg als komfortables Refugium für Genießer. Es bietet einen prachtvollen Blick auf die atemberaubende Riegersburg und die Weiten des Vulkanlands. Hier gesellt sich zum Panorama das Aroma, denn die regionalen Produkte werden zu einzigartigen Gerichten veredelt.

Stündlich Hotelführungen und dazu genießen Sie regionale Kulinarik auf unserer Panoramaterrasse mit Blick auf die Riegersburg.

Highlight:

Steirisches Herbst-Genuss-Frühstück von 7:30 – 10 Uhr.

Besichtigungszeiten 10 – 17 Uhr

BERGHOFER-MÜHLE

Die Mühle am Fluss entdecken.

800 Jahre alt ist die Mühle der Familie Berghofer am Ufer der Raab. Erleben Sie hier, wie Getreide- und Kürbisprodukte und das Steirische Kürbiskernöl nach altem Wissen, mit erneuerbarer Energie aus dem eigenen Kraftwerk, produziert werden. 

Kulinarik- und Kulturgenuss unter dem Motto „Olivenöl trifft auf Steirisches Kürbiskernöl“ mit Wissenswertem & Köstlichem, Führungen durch Getreide-, Ölmühle und Kraftwerk, Bilderausstellungen & Kürbispapierworkshop.

Öffnungszeiten 10 – 17 Uhr (29. & 30.9.)

HABERL & FINK‘S Delikatessen

Sie erwartet traditionelle Wirtshauskultur kombiniert mit Kreativität und Gemütlichkeit mit haubengekrönter Küche.

Die hauseigene Delikatessenmanufaktur bietet eingelegte Spezialitäten von Essigfrüchten über Chutneys, Marmeladen und Pesti bis hin zu Raritäten wie Schwarze Nüsse oder eingelegte Vogelbeeren. Im Shop laden wir zu Verkostungen.

Neu in diesem Jahr bei Fink‘s Delikatessen: Genusszelt mit Steirerbackhenderl und pikantem Genusskörberl, Mini-Gugelhupf und hausgemachtem Eis mit Fink‘s Röstern!

Stündlich Verkostungstouren.

Öffnungszeiten 10 – 17 Uhr

ZOTTER-SCHOKOLADEN-MANUFAKTUR

Unendlich Schokolade!

Josef Zotter zählt laut internationalem Schokoladentest zu den besten Chocolatiers der Welt, seine Manufaktur gilt als eines der nachhaltigsten Unternehmen Österreichs und ist ein Top-Ausflugsziel. Mehr als 400 Produkte warten auf Sie!

Die neuen Sorten sind eingetroffen! Verkosten Sie die „Neuen“ von Josef Zotter und lassen Sie sich in das Reich der Kakaobohne entführen – zahlreiche Attraktionen und ungeahnte Geschmackserlebnisse erwarten Sie!

Öffnungszeiten 9 – 18 Uhr

VULCANO SCHINKENMANUFAKTUR

Schauen, Staunen, Schmausen

– bei Vulcano Ursprung, der Schinkenwelt in Auersbach bei Feldbach. Wer in die Schinkenwelt eintritt, öffnet Augen, Ohren und Mund für den Genuss und begibt sich auf die Reise in eine Welt des Geschmacks. Erfahren Sie alles über das Geheimnis unseres feinen Schinkens.

Genießen Sie bei Live-Musik Vulcano Schinken, Spareribs, Kastanien, Sturm uvm. Zu jeder vollen und halben Stunde gibt‘s gratis Führungen durch die Schinkenwelt. Außerdem: Georgiberg-Weine gratis kosten.

Öffnungszeiten 9 - 18 Uhr

WEINGUT NEUMEISTER & SAZIANI STUB‘N

Das Weingut Neumeister zählt zu den besten Österreichs.

Biologische Bewirtschaftung, viel Gespür und schonendste Kellertechnik verleihen Neumeister Weinen ihre vielschichtige Eigenständigkeit.

Die Verkostungsräumlichkeiten bieten eine einmalige Atmosphäre.

Wir laden Sie zu ganztägigen Verkostungen ins Weingut mit Besuch im Barrique-Keller. Spitzenweine in Bioqualität, die mit viel Gespür und schonendster Kellertechnik erzeugt wurden, werden Ihren Gaumen streicheln.

Öffnungszeiten 11 – 18 Uhr

WEINGUT WINKLER-HERMADEN

Biologische Herkunftsweine & Schlosshotel

Schloss Kapfenstein & Weingut Winkler-Hermaden, geführt als Familienbetrieb seit 1918, liegen auf einem erloschenen Vulkankegel im Vulkanland Steiermark. Das Hotel mit 16 Gästezimmern und Restaurant wird ergänzt durch das biologisch bewirtschaftete Weingut. Die Schlossterrassen bieten einen traumhaften Blick über die Landschaft.

Führungen zur „Weinwerdung“ um 11 Uhr, 14 Uhr und 16 Uhr, danach Verkostung der Weine im Langen Keller. Um 15 Uhr Spezialführung mit Georg Winkler-Hermaden durch die Ausstellung „100 Jahre Winkler-Hermaden“.

Öffnungszeiten 10 – 12 & 13 – 18 Uhr

Das Programm zum Kulinarischen Herbst um Riegersburg

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8333 Riegersburg 87
TEL +43 (0) 3153 8670
tourismus[at]riegersburg.com

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Infofoyer: MO bis SO 5:30 - 24 Uhr

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